Bernd Hellwig

News

Liebe Kunden!

Ab sofort nehmen wir telefonisch Ihre Weihnachtsbestellungen für 2021 entgegen.

Dieses Jahr haben wir uns zusätzlich etwas ganz Besonderes überlegt, um Ihnen die schönste Zeit des Jahres noch ruhiger und besinnlicher zu gestalten.

Dafür werden wir Enten, Gänse oder Puten zunächst sehr lange bei niedriger Temperatur vorgaren (nach Art eines Confit). An Weihnachten müssen sie dann nur noch für ca. 40 Minuten in den Ofen und schon können Sie eine perfekt gegarte, saftige und krosse Ente, Gans oder Pute servieren – ein Rezept mit Geling- Garantie!

Im Folgenden finden Sie hierzu drei mögliche Beispiele – andere Personenzahlen sind natürlich gar kein Problem:

Ente (5 Personen) 

Gans (8 Personen) 

Pute (7 Personen) 

Auch einzelne Keulen und Brüste würden wir gerne auf diese Weise für Sie vorbereiten.

Wie die Jahre zuvor können wir Ihnen zudem die folgenden Spezialitäten anbieten:

Schweine- und Rindfleisch, Gefügel

ganze Gänse, Enten und Puten

regionales Reh, Dammwild und Wildschwein

Hellwig- Spezial, Krakauer, Wiener, Kohlwurst

Schlesische Weißwurst

Bauernmettwurst, Lachsfleisch

Flomen-, Grieben- und Apfelgriebenschmalz im Glas

Kartoffelsalat

Für Kurzentschlossene bieten wir am 23. und 24.12. auch Steaks, Rouladen und ähnliche Köstlichkeiten an.

Damit Sie alles Wichtige für Ihr Festmahl rechtzeitig erhalten, werden wir es entprechend Ihrer Wünsche vorbereiten und unser Geschäft wie folgt öffnen:

23.12.2021     8:00 – 12:00 Uhr

24.12.2021      8:00 – 12:00 Uhr

Rufen Sie uns unter der Telefonnummer 0451-33282 an und geben Ihre Bestellung durch.

Bleiben Sie gesund!!!

Ihre Familie Hellwig